ぽてとのまったり沖縄日記

沖縄在住のぽてとぉ~が送るまったり写真日記です。 皆さんがまだ知らない南国沖縄の幻想的なセカイを毎日まったりとブログで紹介していきます

地元の人から長年愛され続けてきたお洒落なカフェ

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【 撮影日 2017.2.24   沖縄県 南城市   BE NATURAL(ビー ナチュラル) 】


久しぶりの南部カフェ巡り
この日訪れたのは、南城市にあるイタリアンカフェ「BE NATURAL(ビー ナチュラル)」です


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地元の野菜やお魚を使ったコース料理が絶品♪
今年で17年を迎え、これまでに多くのお客さんに愛されてきました


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わたしも南部撮影に行くときにたびたびお世話になっているカフェ
手作りの温かみのあるメニュー表がいいですね~

お目当てのランチコースは、2週間ごとに変わるイタリアンコース料理となっていまして、この日のメニューはこんな感じ


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料理は、ゆっくりと前菜から一品ずつ丁寧に運ばれてきます


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【アンティパスト(Antipasto) 長葱のマリネと地魚の前菜】


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【プリモ・ピアット(Primo Piatto) ペンネのトマトソースパスタ】


シェフが毎日その日水揚げされた近くの漁港から選んだ新鮮な魚と地元の新鮮な野菜が素敵な一品になって、出てきます

そして、コースの途中に出てくるパンもオススメ


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自家製のパンは、軽く焼いているので香ばしくもちもち~♪
そしてこの日のメインディッシュの登場!


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【セコンド・ピアット(Secondo Piatto)  知念漁港直送お魚のソテー 地元野菜添え】


この日の白身魚は、なんとサメ!
サメのソテーは、初めてでしたが意外なほど淡白で絶妙の焼き加減・・・野菜のソテーも野菜本来の甘みが口の中に広がり、添えられたソースも魚と野菜の味を存分に引き立ててくれていました♪

コースの最後を締めくくるのは、食後のお楽しみであるま~ったりデザート&コーヒータイム


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【ドルチェ(Dolce) ジェラートとココアのムース 自家製キンカン添え】


素敵なコース料理の数々、まったりとした店内・・・この日もまったり食事と読書を楽しむことが出来ちゃいましたぁ~♪
このお店には、素敵な雑貨屋さんもあるということで、次回はカフェのとなりにひっそりと広がる素敵な雑貨屋さんを紹介したいと思います

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