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ぽてとのまったり北陸日記

能登の自然が育んだ能登牛のお店「てらおか風舎 富来本店」の平日限定能登牛のステーキ丼

2020/03/17
北陸食べ歩き日記 4
奥能登に来たら食べておきたい地元の名物料理といったら、能登半島にある49店舗がお店独自に開発したオリジナルの丼ぶり能登丼(のとどん)です。

能登半島で獲れた魚介類をふんだんに使った海鮮丼もあれば、能登牛や能登豚といったブランド肉を使ったガッツリ丼もあり、能登半島ドライブの楽しみの一つ♪

今回はちょっと贅沢に能登半島の大自然が育んだブランド牛をふんだんに使った能登丼のお話です。



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【 2020.2.21   石川県 能登半島   てらおか風舎 富来(とぎ)本店の平日限定能登丼ランチ 】



世界一長いベンチがある増穂浦(ますほがうら)海岸のすぐ近くにあるてらおか風舎 富来(とぎ)本店



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このお店の名物は、能登半島でしか味わえない希少なブランド牛能登牛です。

能登牛は、大正時代に鳥取より農耕用として導入された牛が起源で、後に兵庫より肉用の種牛を導入し掛け合わせて生まれた能登独自のブランド牛

しかし年間出荷頭数がおよそ500頭弱と松阪牛や近江牛のおよそ10分の1しか生産されておらず、今なお幻のブランド牛と言われております。



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そんな希少な能登牛を使った能登丼が平日のランチ限定で味わう事が出来ます。

その名も西能登おもてなし丼 能登牛のステーキ丼



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注目するのは丼を埋め尽くす能登牛のステーキ



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能登牛は、松阪牛などと比べて霜降り部が少ない赤身肉ですが、逆に牛肉本来の味わいをダイレクトに感じる(*'▽')♪

下手な霜降り肉のように脂っぽくないので、わたしとしてはこちらのお肉のほうが絶品だと感じました。



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一緒についてくるサラダは、お店オリジナルの3種のドレッシングで・・・

サラダに乗っている生ハムも能登ポークを使った生ハムで、このハムだけはドレッシング無しで頂きました。

プラス200円の食後のデザートにしようと思ったのですが、せっかくなので、冬限定のオニオングラタンスープを注文



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この寒い時期にピッタリのスープで、玉ねぎの甘みがしみ込んだパンが絶品

お値段は、能登ステーキ丼が2700円にオニオングラタンスープが400円・・・ちょっとお高い能登丼ですが、ディナーメニューの能登牛ステーキが150gで8000円と考えると破格のお値段

しかし注意すべき点は、能登牛のステーキ丼は平日限定のランチとなっており、休日は能登牛100%加工ステーキ重となりますので、来店する際は曜日に気を付けてください(;゚Д゚)!



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Comments 4

There are no comments yet.

☆AMEX☆

これは美味しそう

能登牛を使った平日ランチメニューがとても気になります。
ステーキ丼は勿論ですが、ハンバーグや牛丼も気になりますね・・
霜降り部が少ないのもいいです。
私は赤だしみそ汁と漬物がついてるだけで十分満足できそうです。(笑)

2020/03/17 (Tue) 19:45
ぽてとぉ~

ぽてとぉ~

☆AMEX☆さん いつもコメントありがとうございます。

能登牛ステーキ丼は、なかなかのお買い得なランチメニューですが、能登牛をつかったハンバーグも気になる1品でした。

今度訪れてみたときに注文してみたいですね~♪

また能登ドライブにいかねば!

2020/03/18 (Wed) 08:26

まっさ

No title

てらおか風舎さんは有名ですよね。
以前会社のプチバス旅行でここの焼き肉を食べたのですが、いやまぁ本当に美味しかった!
その時は子供たち向けにはハンバーグが出たのですが、普段ファミレスなんかで食べる時と違って、一言もしゃべらずに夢中でハンバーグを食べていたところを見ると、きっとここのハンバーグは普通のとは違うんだろうなと思いました(笑)。

お恥ずかしいことに、石川県民でありながらまだ「能登丼」というものを食べたことがありません。
一度ステーキ丼も食べてみたいのですがお値段が・・・私の1週間分の昼食費じゃないですか(爆)

2020/03/19 (Thu) 00:40
ぽてとぉ~

ぽてとぉ~

まっささん いつもコメントありがとうございます。

お肉の味がファミレスとは比較にならないくらい絶品なので、子供たちも無我夢中で食べていたのかもしれませんね~

わたしも調べてみたところ、能登丼は1000円以下のものから3000円以上のものと多種多様にありました。

この日はちょっと奮発してしまいましたが、おかげで次の週のランチが少し質素になったのは、また別のお話です( ゚Д゚)!

2020/03/20 (Fri) 08:22
ぽてとぉ~
Admin: ぽてとぉ~
忘れたくない素敵な思い出も、時が経つと薄れていくもの・・

なので、わたしはこの世界で出会った素晴らしい風景を写真で残し、その時感じた想いを忘れないためブログに残していく。

そんな気持ちで、北陸金沢を舞台に出会った素敵な思い出を写真日記で書いてゆきます。

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